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手作りチョコ材料3つだけ!

手作りチョコ材料3つだけ!

もうすぐバレンタインですね♪

グルテンフリー、カゼインフリー、シュガーフリー、リノール酸フリーの簡単チョコレシピをご紹介します

 

生はちみつ、ピュアココア、ココナッツオイルを湯煎しながら混ぜるだけ、冷蔵庫で冷やせば完成!

好みの甘さにできるのと、ココナッツオイルの中鎖脂肪酸はすぐにエネルギーになってくれるので筋トレ前後の補食にぴったり

私のレシピは72%カカオのチョコくらいのイメージです

「材料」

はちみつ40g

ココア70g

ココナッツオイル100g

すべての材料を湯煎にかけながら、なめらかになるまでよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら完成!

私はバットに流してかたまったら包丁でザクザク切っています

バットから取り出す時は、バットの底を少し温めるときれいに外れます

温めすぎると溶けちゃうので注意です

欠点は溶けやすいことと、おいしすぎてついつい食べ過ぎちゃうこと

はちみつの代わりに砂糖を使う場合は、はちみつの2/3くらいの量を少量のお湯で煮溶かします

体を使う方、細身の方や体力がなく捕食が必要な方におすすめスイーツです

ミネラル補給したい時は、ぬちまーす(塩)をひとつまみか、トレースミネラル(海水のミネラルを濃縮したもの)を1滴加えています

入れ過ぎるとおいしくないのでちょっぴり入れてみてください(笑)

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こちらでは健康の土台「血糖コントロール」の基礎を
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特別天然記念物オオサンショウウオが住む蒜山高原で農薬や化学肥料に頼らない環境保全型農業をしている「山田農園」です。
「朝採り皮つきヤングコーン」「美肌イタリアントマト」「柿みたいに甘い雪の下人参」などこだわりの高原野菜をレシピと一緒にお届けしています。

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