手作りわかめごはんの素～材料3つだけ
わかめご飯が好きです！
でも市販のわかめごはんの素は添加物が多かったり
無添加のを見つけたけど甘すぎたり
近所で売ってなかったり、高価だったり
なので自分で作ってみたらすごく簡単でおいしかった！
私のわかめごはんの素
・乾燥わかめ 20ｇ
・焼き海苔 20g
・塩 小さじ1
1、全部フードプロセッサーで混ぜたら完成
過去最短（笑）レシピ1行！！
炊き立てご飯にまぜていりごまふったり
ごま油垂らしたり、おにぎりにしても美味です
でもフードプロセッサー洗うのめんどくさかったり
フードプロセッサー持ってないよ！というケースもありますよね
なのでさらに簡単な作り方を発明してしまいました！
1，乾燥わかめを袋の上から叩いて細かくする
2，炊き立てご飯に1とちぎった焼き海苔を同じくらいの量、塩少々を入れよく混ぜる
私は1の砕いたわかめを、わかめごはん専用にしてストックしてます
わかめごはんの素の素みたいな（笑）
あとは焼き海苔ちぎって塩を加えて混ぜるだけでわかめごはん完成
わかめと焼き海苔は食物繊維たっぷり
そして鉄、亜鉛、マグネシウム、モリブデンなどのミネラルがたっぷり
意外だったのは焼き海苔にはビタミンCが含まれているんですね！
必須アミノ酸もすべて含まれていて、もう海をそのまんま濃縮した感じ
100ｇ中の焼き海苔とわかめの栄養素
個人的には、焼きのりにバジルと同じ位モリブデンが含まれていることがうれしい発見
硫黄代謝がイマイチな私にはモリブデンが大事なミネラル
和食には「焼き海苔」
洋食には「バジル」
を積極的に使ってモリブデン補給しよーっと♪
わかめごはんにぴったり山田農園のつやつやもちもちコシヒカリ
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冬季限定七分づき米もあります（冬以外は白米と玄米のみ）
「分子栄養学」×「脳科学」×「ピラティス」
体質だから仕方ないとあきらめている体調不良でも自分で変えられます
変わりたいと思ったら食事と生活習慣と思考を少し変えてみる
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山田栄子
臨床分子栄養医学研究会認定カウンセラー
PNTトレーナー
ピラティスインストラクター
