あさつき
みなさんは「あさつき」ってご存じですか？
見た目はネギのようですが、香りと食感が独特です。
寒さに強いので、父から分けてもらい昨年植えました。
白い部分はエシャロットのように味噌をつけて食べたり
青い部分は薬味にしたり小ネギのように使えます。
我が家で人気なのはチャーハン
茹でて酢みそ和えやマヨ味噌和えも美味しいです。
岡山県 蒜山高原から「体がよろこぶ野菜とお米」お届けしています。
特別天然記念物オオサンショウウオが住む蒜山高原で農薬や化学肥料に頼らない環境保全型農業をしている「山田農園」です。
「朝採り皮つきヤングコーン」「美肌イタリアントマト」「柿みたいに甘い雪の下人参」などこだわりの高原野菜をレシピと一緒にお届けしています。
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「朝採り皮つきヤングコーン」「美肌イタリアントマト」「柿みたいに甘い雪の下人参」などこだわりの高原野菜をレシピと一緒にお届けしています。
