ニンニク順調です！

去年の秋に植えたニンニクです。

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雪どけ直後は、ベチャッと潰れていてどうなることかと思いましたが

暖かくなるにつれピーンと元気に大きくなってきました。

ニンニクの芽は５月下旬～６月上旬

生ニンニクは６月下旬～７月上旬

乾燥ニンニクは７月後半から出荷予定です。

通常のニンニクは乾燥させて、長期保存できるようになっています。

「生ニンニク」は収穫時期にしか食べられないのですが

素揚げにすると、とても美味しいです。

2014.04.22

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