2016年野菜セット始まりました!
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2016年の野菜セット始まりました!
本日のSサイズ
キャベツ、スティックブロッコリー、レタスミックス、サラダカブ、春菊、小松菜、赤からし水菜、ルッコラ、大根の間引き菜
イチオシはサラダカブ:きめ細かいなめらかな食感、やさしい甘みで、サラダ、浅漬けにぴったり。漬物、煮物、和え物にも。オーブンで焼いてオリーブオイル をかけて塩コショウで。オリーブオイルでソテーに。スライスし塩もみ、5分おき水気をしっかり絞り、酢(りんご酢、寿司酢、梅酢、レモン汁でも)で和える とあっさり箸休めに(+オリーブオイルでイタリアン、ごま油で中華風、コクも出ます)
葉はクセがなく、カルシウムたっぷり。炒め物、スープ、オムレツ、ふりかけ、パスタ、スムージーに。葉は刻んでジャコや桜エビと炒めてふりかけに。葉を刻んで冷凍すると汁物などにさっと使えて便利ですよ♪