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クリスピー米粉ピザ

クリスピー米粉ピザ

米粉のピザ生地(クリスピー)
薄ーく伸ばしてカリッカリに焼いて、グルテンフリーのピザをどうぞ!
材料(2枚分)
・米粉 50g
・塩ひとつまみ
・片栗粉 10g
・水60cc
・オリーブ油 小1/2

1、ボールに米粉と塩を入れておく
2、鍋に片栗粉と水を加え、よく混ぜながら火にかける(これがグルテンの代わりになります!)
3、透明になってひとかたまりになったら、すぐ火を止め、ボールに加える
4、やけどに気を付けながら、熱いうちによく混ぜる
5、まとまってきたら油を加えこねる(べとついたら打ち粉をする)
6、たっぷり打ち粉をしながら生地を伸ばす(薄めに伸ばす)
7、好みのトッピングでどうぞ

岡山 ひるぜん 高原野菜の収穫体験!
受付期間は6月から12月です

収穫体験

こちらでは、対面・オンラインで受講可能な個別カウンセリングについてのご説明とカウンセリング予約についてご案内いたします。

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特別天然記念物オオサンショウウオが住む蒜山高原で農薬や化学肥料に頼らない環境保全型農業をしている「山田農園」です。
「朝採り皮つきヤングコーン」「美肌イタリアントマト」「柿みたいに甘い雪の下人参」などこだわりの高原野菜をレシピと一緒にお届けしています。

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