クリスピー米粉ピザ
米粉のピザ生地（クリスピー）
薄ーく伸ばしてカリッカリに焼いて、グルテンフリーのピザをどうぞ！
材料（2枚分）
・米粉 50ｇ
・塩ひとつまみ
・片栗粉 10ｇ
・水60ｃｃ
・オリーブ油 小1/2
1、ボールに米粉と塩を入れておく
2、鍋に片栗粉と水を加え、よく混ぜながら火にかける（これがグルテンの代わりになります！）
3、透明になってひとかたまりになったら、すぐ火を止め、ボールに加える
4、やけどに気を付けながら、熱いうちによく混ぜる
5、まとまってきたら油を加えこねる（べとついたら打ち粉をする）
6、たっぷり打ち粉をしながら生地を伸ばす（薄めに伸ばす）
7、好みのトッピングでどうぞ
