赤紫蘇ジュースの作り方
暑さを乗り切る夏の定番ドリンク「赤しそジュース」
我が家はクエン酸で作る紫蘇ジュースが定番！
ツンとしないので飲みやすいから、しそジュースは酢よりクエン酸派なのです。
赤しそにはアントシアニンなどポリフェノールが豊富。
疲れ目や視力の向上、アレルギー予防効果や美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエット効能があると言われていて
疲労回復力に優れ、解毒効果も高く食欲促進の効果があるのもうれしい。
↓赤紫蘇のご注文はこちら↓
「赤紫蘇ジュースの作り方」
（材料 お好みで分量を調整してください）
・赤しそ３００ｇ
・砂糖３５０ｇ～８００ｇ
・水２ℓ
・クエン酸２０ｇ（または酢400㏄）
1）鍋にお湯を沸かし、沸騰した湯に赤紫蘇を入れ5-6分煮だす
2）一度こして、煮汁だけ鍋に戻し、砂糖を加えて煮溶かす。
3）砂糖が溶けたら火を止め、クエン酸（酢）を加えよく混ぜる。（鮮やかな色に変わります！）
4）お好みの濃さに水や炭酸水で割ってどうぞ！ゼリーやアイスにしてもおいしいです。
↓赤紫蘇のご注文はこちら↓
